Bold Bean

Pochodzenie

Brazylia

Region

Monte Carmelo / Santa Rosa

Obróbka

pulped natural / honey

Odmiana

Paraiso MG, Mundo Novo / Robusta

Wypał

—

Wysokość

1100 m n.p.m.

Przedstawiamy kolejną kawę z serii Bean, czyli nasz autorski blend stworzony z myślą o poszukujących ziaren, które nigdy nie zawodzą – tym razem w wydaniu pod espresso. Po raz kolejny obraliśmy sobie za cel stworzenie kawy smacznej i ponadczasowej. Zdecydowaliśmy się więc na połączenie klasycznych brazylijskich ziaren specialty (75%) z gwatemalską robustą specialty (25%). Ten wyjątkowo zgrany duet wyróżnia się spośród innych kaw z serii gęstością i słodyczą, której tutaj poczujesz bardzo dużo. Tworząca bazę Brazylia odpowiada za kakaowo-orzechowe nuty, a dodatek robusty dodaje charakteru i sprawia, że powstały napar nie jest gładki i słodki.