Brownie Bomb

Pochodzenie

—

Region

—

Obróbka

—

Odmiana

—

Wypał

—

Wysokość

—

Ciemna i bestia. To espresso otwiera się jak pierwszy kęs jeszcze ciepłego brownie — gęste, otulające i nieprzyzwoicie słodkie. Dominują tu aksamitne nuty kakao i ciemnej czekolady, przełamane głęboką, lepką melasą, która zostawia na języku długi, deserowy finisz. Profil jest ciemny, zdecydowany i szlachetnie gorzki, a jednocześnie pozbawiony kwasowości, dzięki czemu każdy łyk smakuje jak mała, czekoladowa ucieczka od codzienności. Nuty: k akao, ciemna czekolada, słodka melasa