Kawa Kolumbia Candy Maze

Pochodzenie

Kolumbia

Region

Chinchiná

Obróbka

Washed

Odmiana

Red Bourbon

Wypał

jasny

Wysokość

1600 m n.p.m.

Najważniejsze informacje o kawie Wyczujesz: winogrona, owoce jagodowe, żelki Terroir: Chinchiná, Caldas, Kolumbia Farma: El Renacer Producent: Elmer Restrepo Stacja obróbki: El Renacer Wysokość: 1400–1600 m n.p.m. Skład: 100% kawa, brak dodatków Gatunek: Coffea Arabica Odmiana: Red Bourbon Metoda obróbki: Myta (Washed Thermal Shock) Punkty od Q-Gradera: 89,00 Data zbiorów: najnowszy zbiór <img src="/userdata/public/assets/aktualne webp 2025/mapy nowe 2025/ameryka-kolumbia.webp" alt="mapa Kolumbia" /> Jak smakuje Kolumbia Candy Maze? Colombia Candy Maze już od pierwszego łyku pokazuje intensywną, owocową słodycz. W smaku rozwija się wyrazisty profil dojrzałych winogron i ciemnych owoców jagodowych, podszyty charakterystyczną nutą słodkich żelków. To zgrane połączenie niemal natychmiast przywołuje radosne skojarzenia z kolorowymi owocowymi cukierkami czy sokiem z gumijagód. Mimo wyraźnej słodyczy napar zachowuje świetną strukturę. Pełne, aksamitne body dobrze równoważy się z żywą, rześką kwasowością, która nadaje całości soczystość i czystość. Kawa zostawia po sobie lekkość owocowego napoju i długi, przyjemny posmak. To propozycja dla osób, które w metodach alternatywnych szukają wyrazistego, zapadającego w pamięć profilu pełnego cukierkowo-owocowych aromatów. <img src="/userdata/public/assets/aktualne webp 2025/Opis smaku ziarna/paczka-candy.webp" alt="kawa Kolumbia Candy Maze" /> Kolumbia Candy Maze do alternatyw - przyjrzyj się jej Kolumbia Candy Maze – Terroir i region Colombia Candy Maze pochodzi z farmy El Renacer, położonej w regionie Chinchiná w departamencie Caldas. To część jednego z najbardziej rozpoznawalnych obszarów kawowych Kolumbii, gdzie górzysty krajobraz, zmienne wysokości i żyzne gleby tworzą dobre warunki do uprawy arabiki. Farma zajmuje około 30 hektarów i leży na wysokościach od 1400 do 1800 m n.p.m. Taka rozpiętość pozwala pracować z różnymi odmianami i profilami sensorycznymi — od delikatnych, kwiatowych kaw po bardziej soczyste i owocowe part