Kawa KUBA SIERRA MAESTRA

Pochodzenie

Kuba

Region

Sierra Maestra

Obróbka

washed

Odmiana

Bourbon, Pacamara, Catuai, Caturra

Wypał

—

Wysokość

—

Kawa KUBA SIERRA MAESTRA 100% Arabika Kawowce z których pozyskiwane jest ziarno rosną na paśmie górskim Sierra Maestra na południowym wybrzeżu Kuby. Tamtejszy tropikalny klimat i wysoka wilgotność powietrza stwarza idealne warunki do uprawy kawowca. Kawowce zbierane są ram ręcznie w terminie od lipca do grudnia, a czerwone owoce wielkością i wyglądem podobne są do czereśni. Obierane są tak zwaną drogą mokrą, a więc przy okazji są również przemywane. Obrane ziarna wsypywane są do dużych zbiorników z wodą, dzięki czemu te większe i lepszej jakości ziarna opadną na dno i w łatwy sposób można pozbyć się tego co niepotrzebne unosi się na powierzchni. Pozbawione miąższu ziarenka kawy poddawane są fermentacji, następnie są suszone na słońcu i w suszarkach. Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona. 100% Arabia. Data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania. Kawę przygotuj tak jak lubisz, my rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.