Kawa ziarnista Gwatemala SHB EP San Marcos espresso

Pochodzenie

Gwatemala

Region

—

Obróbka

—

Odmiana

—

Wypał

—

Wysokość

—

Słodka i delikatna kawa w stylu espresso Gwatemala San Marcos to ziarna wypalone w stylu espresso przeznaczone do zaparzania w ekspresach, kawiarce a także jako tradycyjna zalewajka. Kawa jest bardzo łagodna i słodka, aczkolwiek nie pozbawiona charakterystycznego owocowego posmaku. W filiżance wyczuć można dużo soczystej i słodkiej brzoskwini z przyjemnym karmelowym finishem. Kawa gatunku Strictly Hard Bean (SHB) określa wysokość, na której kawa była uprawiana. Region Huehuetenango to wyższa wysokość i niższe temperatury, a także mikroklimat powstrzymujący mróz i umożliwiający uprawę na większych wysokościach. Oznacza to, że owoce kawy dojrzewają wolniej, tworząc gęstsze, wysycone smakiem ziarna. Jakość speciality Kawa Gwatemala SHB EP San Marcos rosnąca na zacienionych plantacjach charakteryzuje się zwiększoną zawartością naturalnych cukrów oraz podwyższoną intensywnością smaku. Dodatkowe oznaczenie EP, czyli European Preparation świadczy o spełnieniu przez tę kawę rygorystycznych europejskich standardów, dając nam pewność, że o ziarna które dla Was mamy zadbano w najdrobniejszych szczegółach.