Kawa Ziarnista Java sweet & mild 100% Robusta | CoffeeNation

Pochodzenie

Indonezja

Region

Temanggung

Obróbka

semi-washed

Odmiana

100% Robusta

Wypał

średni

Wysokość

—

Java Sweet & Mild - Intensywna Harmonia Indonezyjskiej Robusty Z indonezyjskiej wyspy Jawa, a konkretnie z regionu Temanggung, pochodzi ta stuprocentowa Robusta o unikalnym charakterze. Uprawiana na niższych wysokościach, od 400 do 600 metrów nad poziomem morza, poddana specyficznej obróbce semi-washed, łączy w sobie intensywność z zaskakującą delikatnością. Średni stopień prażenia podkreśla wyrazisty smak tej kawy, w którym odnaleźć można subtelny akcent suszonej śliwki. Charakteryzuje się cielistą teksturą i dobrą harmonią, a całość dopełnia wyczuwalna, lecz przyjemna kwasowość. Obróbka semi-washed, polegająca na częściowym usunięciu miąższu przed suszeniem, nadaje jej złożoności i unikalnego profilu. Kawa ziarnista Java Sweet & Mild doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych, gdzie ujawnia swoją pełnię i tworzy bogatą cremę. Można ją również z powodzeniem wykorzystać w kawiarkach oraz french pressie, dla uzyskania intensywnego, lecz zharmonizowanego naparu z owocową nutą. Wybierz preferowaną grubość mielenia – drobno, średnio, grubo lub ciesz się aromatem świeżo zmielonych ziaren. To interesujący wybór dla poszukujących robusty o złożonym smaku i owocowym akcencie