Kawa ziarnista Rwanda Gituntu MAHEMBE FW 85+

Pochodzenie

Rwanda

Region

Mahembe, Nyamasheke

Obróbka

Washed

Odmiana

Bourbon

Wypał

jasny

Wysokość

1900 m n.p.m.

Jasno palona arabika jakości speciality 85+ Rwanda Mahembe Gituntu Washed to starannie wyselekcjonowana, jasno palona arabika jakości speciality, oceniona na 87 pkt w skali SCA. To kawa stworzona dla osób ceniących czystość smaku, elegancką strukturę i świeży, lekko owocowy profil. W filiżance dominują nuty czarnej herbaty i cytrusów, tworząc napar klarowny, lekki i przyjemnie orzeźwiający.Obróbka washed pozwala wydobyć z tej kawy wyjątkową czystość, przejrzystość i elegancję. Dzięki wykorzystaniu naturalnej wody źródlanej z wysokich gór w pobliżu lasu Nyungwe profil pozostaje świeży, cytrusowy i wyraźnie herbaciany, z delikatnym, soczystym finiszem. Wyjątkowa czystość smaku Kawa obrabiana w Nyagatare Washing Station pochodzi z zachodniej części Rwandy, z wysokogórskiego obszaru położonego w pobliżu lasu Nyungwe. Region ten, z uprawami na wysokości około 1800–2000 m n.p.m., sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca, co przekłada się na większą słodycz, złożoność i czystość profilu. Nyagatare współpracuje z lokalnymi producentami kawy oraz przyjmuje starannie wyselekcjonowane owoce, które są dostarczane bezpośrednio do stacji. W przypadku obróbki washed kawa zyskuje wyjątkowo klarowny i elegancki charakter: aromat czarnej herbaty, cytrusową świeżość oraz czysty, lekki finisz.