Kolumbia Decaf

Pochodzenie

Kolumbia

Region

Cauca

Obróbka

Natural

Odmiana

Caturra

Wypał

jasny

Wysokość

1700 m n.p.m.

Najważniejsze informacje o kawie Wyczujesz: słony karmel, pomarańczę Terroir: Suarez, Cauca, Kolumbia Producent: ACEC / Cafe Granja La Esperanza Wysokość: 1000–1700 m n.p.m. Skład: 100% kawa, brak dodatków Gatunek: Coffea Arabica Odmiana: Caturra, Typica, Castillo, Colombia Metoda obróbki: Washed / Swiss Water® Punkty od Q-Gradera: 84,75 Data zbiorów: najnowszy zbiór <img alt="mapa Kolumbia" data-src="/userdata/public/assets/aktualne webp 2025/mapy nowe 2025/ameryka-kolumbia.webp" /> Jak smakuje Kolumbia Decaf? To kawa do metod przelewowych o słodkim, spokojnym i świetnie zbalansowanym profilu. Na pierwszy plan wysuwa się słony karmel, który buduje gładką strukturę i nadaje naparowi deserowy fundament. Całość ożywia pomarańcza, wnosząca świeżość i średnią, przyjemnie zaznaczoną kwasowość. Profil pozostaje czysty, pełny i uporządkowany, z niską fermentowością oraz wyraźnie słodkim charakterem. To decaf o pełnym body, który nie sprawia wrażenia „odchudzonego” — przeciwnie, jest precyzyjnie zbalansowany, tworząc soczysty, słodko-cytrusowy napar do picia o każdej porze. <img alt="Profil smakowy Kolumbia Decaf" data-src="/userdata/public/assets/aktualne webp 2025/Opis smaku ziarna/kol-decaf-filter-smak.webp" /> Kolumbia Decaf – Poznaj region Cauca Ziarna pochodzą z departamentu Cauca, z gminy Suarez — obszaru znanego z żyznych gleb wulkanicznych i andyjskiego mikroklimatu. Plantacje położone na wysokości od 1000 do 1700 m n.p.m. sprzyjają równomiernemu dojrzewaniu owoców, co przekłada się na zbalansowany profil smakowy ziaren. Za ten lot odpowiadają drobni rolnicy zrzeszeni w ACEC oraz partnerzy związani z Cafe Granja La Esperanza. To połączenie rzemieślniczego doświadczenia i rygorystycznej selekcji surowca sprawia, że kawa zachowuje wysoką jakość specialty nawet po procesie dekofeinizacji. <img src="/userdata/public/assets/aktualne webp 2025/plantacja/coffee-picking.webp" alt="Zbiory kawy w Kolumbii" /> Kolumbia Decaf – Jak usuwana jest kofeina? W przypadku tej kawy us